Resep Bola Mie Popcorn
4.5/5
(160 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·25 porsi- 150 g mie kering, rebus, tiriskan, potong-potong
- 5 sdm tepung kanji
- 3 sdm tepung terigu
- 125 g keju parut
- 3 buah daun bawang iris tipis
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt baking powder
- 2 butir telur ayam
- 75 ml air
- 2 buah sosis sapi ukuran besar, potong menjadi 4 bagian
- 4 sdm mayones
- minyak goreng
pelengkap:
- cabai bubuk
Cara Membuat
·30 menit
Aduk rata mie, tepung kanji, tepung terigu, keju parut, daun bawang, garam, kaldu jamur, merica bubuk, baking powder, dan telur, aduk hingga rata. Tambahkan air, aduk kembali hingga rata.
Lumuri tangan dengan minyak atau gunakan lembaran plastik, ambil 1 - 2 sdm adonan, pipihkan. Letakkan 1 potong sosis dan sedikit mayones di tengahnya, tutup rapat, bulatkan.
Goreng bola-bola mie dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera dengan taburan cabai bubuk. .
TIPS:
Tambahkan udang cincang dalam adonan mie untuk rasa yang lebih gurih
Bagikan