Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bola Ketan Cokelat Garing ala Van Houten

Download Resep

Simpan Resep

Terinspirasi dari sajian Bola Ubi yang ngetop di kota Kembang, kali ini kita berkreasi dengan versi yang lebih mantap dengan menggunakan tepung ketan. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, dipadukan dengan rasa cokelat yang kaya dari Van Houten Cocoa Powder, menjadikan bolu ketan cokelat garing camilan yang sempurna untuk menemani bulan Ramadan!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 150 g tepung ketan
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 20 g van houten cocoa powder
  • 100 g gula pasir
  • 1 butir telur
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt soda kue
  • 100 ml santan kental
  • Biji wijen
  • minyak goreng

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung tapioka, Van Houten Cocoa Powder, gula pasir, telur, garam dan soda kue. Aduk rata.

  2. Tambahkan santan kental, aduk hingga tidak lengket di tangan.

  3. Bentuk adonan bulat kecil, gulingkan ke dalam biji wijen.

  4. Panaskan minyak goreng di atas sedang. Goreng adonan bola ketan hingga sedikit mengembang dan renyah. Angkat, tiriskan.

  5. Sajikan bola ketan, atau simpan dalam toples.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan