Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Blue Pannacotta

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
30 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
6

Teksturnya yang lembut dan perpaduan rasa manisnya membuat Blue Pannacotta ini enak banget untuk dinikmati.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Blue Pannacotta

200 ml susu cair
50 ml air bunga telang
250 ml krim kental
60 g gula pasir
½ sdt garam
3 lembar gelatin, rendam air dingin hingga lunak
1 sdt vanilla extract

garnish:

bunga telang

Cara Membuat Blue Pannacotta

  1. 1
    Dalam panci, tuang susu cair, air bunga telang, krim kental, gula pasir dan garam. Masak dengan api kecil tidak sampai mendidih. Matikan api.
  2. 2
    Masukkan gelatin dan vanilla extract. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan kedalam gelas ukur, diamkan sampai uap panasnya hilang.
  3. 3
    Siapkan 6 buah gelas kecil. Masukan panna cotta ke dalam gelas. Lalu simpan dalam lemari es hingga mengeras.
  4. 4
    Beri garnish bunga telang dan sajikan dingin.
TIPS:

Gunakan punggung sendok saat menuang adonan, agar panna cotta mengalir dengan halus ke dalam gelas.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Dessert Lainnya

Resep Susu Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya