Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Belut Goreng Crispy, Renyahnya Nampol

1.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa yang tidak suka dengan belut. Apalagi di goreng crispy dan ditambah tumisan sambal. Semakin menggugah selera.

Less
Belut Goreng Crispy, Renyahnya Nampol
Belut Goreng Crispy, Renyahnya Nampol
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 500 g belut, bersihkan, potong 5 cm
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng

  • bumbu, haluskan:

  • 8 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt kaldu ayam

  • bumbu, gerus kasar:

  • 3 buah cabai merah besar
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula merah, sisir

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Dalam mangkuk aduk rata belut, bumbu halus, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.

  2. Goreng belut dalam minyak banyak panas hingga kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  3. Panaskan 5 sdm minyak sisa menggoreng belut, tumis bumbu gerus kasar hingga harum. Masukkan belut, aduk hingga rata. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Siapa yang tidak suka dengan belut. Apalagi di goreng crispy dan ditambah tumisan sambal. Semakin menggugah selera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan