Resep Beef Curry Rice
4.2/5
(48 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 3 sdm mentega
- 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 2 cm
- 100 g bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g kentang, kupas, potong dadu 2 cm
- 100 g wortel, potong dadu 2 cm
- 1½ sdm tepung terigu
- 50 g bumbu kari jepang siap pakai
- 500 ml kaldu sapi
pelengkap:
- nasi putih
Cara Membuat
·25 menit
Lelehkan mentega, masak potongan daging secara bertahap hingga setiap permukaannya berwarna kecokelatan. Angkat, sisihkan.
Dengan wajan yang sama, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata.
Tambahkan bumbu kari Jepang dan kaldu sapi, masak hingga mendidih.
Masukkan potongan daging sapi, masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sajikan hangat bersama nasi putih.
TIPS:
Tambahkan potongan jamur kancing segar untuk variasi rasa.
Bagikan