Resep Banoffie Pie

WAKTU MASAK
40 menit

Satu lagi inspirasi kue lebaran yang berbeda dari bisanya tapi tetap Endeus untuk dinikmati. Dessert khas dari negara Inggris ini rasanya yang Endeus dengan susunan biskuit, caramel, pisang, krim dan cokelat. Kali ini kami membuatnya menggunakan corn flakes nestle yang merupakan sumber vitamin B2,B3,B5,B6,B9 dan kalsium serta zat besi. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxCornFlakes

Bagikan Resep

Bahan Banoffie Pie

  • 125 g mentega
  • 50 g gula halus
  • 1 butir kuning-telur
  • filling
  • 100 g gula-pasir
  • 50 ml air
  • 50 g sirup jagung
  • 100 ml carnation kental manis
  • 2 sdm air jeruk-lemon
  • 200 ml krim kental kocok kaku
  • topping:
  • 2 buah pisang candevish, potong-potong
  • 100 g whipping cream
  • 50 g dark chocolate serut
  • 100 g nestle corn flakes

Cara Membuat Banoffie Pie

  1. 1
    Kulit Pie: kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok kembali. Masukkan tepung terigu dengan spatula hingga kalis.
  2. 2
    Siapkan cetakan pie, olesi dengan mentega, cetak adonan hingga rapi lalu tusuk-tusuk dengan garpu bagian tengahnya. Panggang dalam oven bersuhu 180C selama 30-40 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  3. 3
    Caramel filling: panaskan gula pasir, air dan sirup jagung di atas api kecil hingga menjadi karamel. Masukkan carnation kental manis, mentega dan air jeruk lemon, aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan. Masukkan caramel yang sudah dingin ke dalam krim kental, kocok kembali hingga lembut.
  4. 4
    Siapkan kulit pie, beri krim karamel lalu susun potongan pisang candevish dan Nestle Corn Flakes. Tambahkan whipping cream dan dark chocolate di atasnya dan sajikan.

Resep Terkait

Strawberry Pancake

WAKTU MASAK: 45m

Kulit Pie #KitchenBasic

WAKTU MASAK: 30m

Cracker Krim Vla Cokelat

WAKTU MASAK: 75m

Es Pisang Ijo

WAKTU MASAK: 90m

Es Semlo

WAKTU MASAK: 25m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.