Resep Bakwan Jagung Renyah Untuk Buka Puasa Sat Set
5.0/5
(1 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 2 buah jagung manis
- 3 sdm tepung terigu serba guna
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 ½ kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- minyak untuk menggoreng
pelengkap:
- mayones
- saus sambal
Cara Membuat
·20 menit
Dengan pisau sisir jagung manis, masukkan dalam wadah.
Masukkan tepung terigu, daun bawang, telur ayam, kaldu ayam, garam, dan merica. Aduk rata.
Gunakan wajan datar yang agak dalam. Tuang minyak, panaskan di atas api sedang.
Dengan centong sup, tuang adonan, lalu ratakan. Goreng dengan api sedang hingga mulai renyah. Balik, goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan.
Sajikan bakwan jagung renyah dengan pelengkap.
TIPS:
Agar Bakwan Jagung Renyah tambahkan sedikit baking soda dalam adonan sesaat dicampur dengan telur.
Bagikan