Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bakpia Kukus Isi Keju ala Yogyakarta, Ayo Buat Sendiri

4.6/5
(88 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bakpia yang biasanya dipanggang dengan kulit renyah berlapis, kali ini dikukus dan diisi dengan keju. Bila digigit, perpaduan kelembutan bakpia dan isian kejunya yang meleleh di dalam mulut sangat nikmat.

Less
Bakpia Kukus Isi Keju ala Yogyakarta, Ayo Buat Sendiri
Bakpia Kukus Isi Keju ala Yogyakarta, Ayo Buat Sendiri
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    16 porsi
  • 5 butir telur
  • 175 g gula pasir
  • 100 g tepung terigu
  • 45 g susu bubuk
  • 1 sdt vanilla extract
  • minyak untuk olesan

  • Isi keju, campur rata:

  • 150 g cheese spread
  • 100 g keju cheddar paru

Cara Membuat

·
15 menit

  1. Kocok telur, gula dan tepung dengan mixer hingga lembut. Tambahkan susu bubuk, dan vanilla extract. Mixer kembali hingga rata.

  2. Panaskan dandang di atas api sedang. Siapkan cetakan bulat kecil, olesi dengan minyak hingga rata.

  3. Tuang adonan seperempat tinggi cetakan, kukus selama 3 menit. Keluarkan cetakan dari kukusan, beri 1 sdm isian keju, tutup kembali dengan adonan bakpia.

  4. Kukus kembali selama 10 menit hingga kue matang, angkat. Sajikan.

TIPS:

Jika suka, bisa dibuat variasi adonan cokelat dan isian cokelat yang lumer dimulut.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan