Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Bakmi Ayam Rice Cooker

WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAK
Rebus
PORSI
4

Kalau kemarin kita sudah membuat kimchi soup dan berbagai sajian lain dengan rice cooker, kali ini giliran bakmi ayam yang punya banyak penggemar di Indonesia. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Bakmi Ayam Rice Cooker

  • 4 porsi mi (untuk mi ayam)
  • 2 sdm minyak bawang
  • 2 ikat caisim manis
  • kaldu:
  • 2 l air
  • 2 dada ayam
  • 2 batang daun-bawang
  • 1 bonggol bawang-putih
  • 3 sdt garam
  • 1 sdt merica putih bulat
  • topping:
  • 2 sdm minyak
  • 5 buah jamur-merang segar, cincang kasar
  • 3 siung bawang-putih, haluskan
  • 3 butir bawang-merah, haluskan
  • 1 lembar daun-salam
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica-putih-bubuk
  • 3 sdm kecap-manis
  • pelengkap:
  • sambal cabai rebus
  • irisan daun-bawang

Cara Membuat Bakmi Ayam Rice Cooker

  1. 1
    Kaldu: panaskan air dan ayam. Masukkan sisa bahan. Masak hingga mendidih. Angkat dan saring.
  2. 2
    Potong dadu daging ayam rebus untuk topping.
  3. 3
    Topping: panaskan minyak, tumis jamur hingga layu. Tambahkan ayam, bawang putih, bawang merah, daun salam, jahe, lengkuas, garam dan merica. Masak hingga harum dan bumbu meresap. Masukkan kecap aduk rata. Angkat.
  4. 4
    Panaskan kembali kaldu, masak mi hingga matang, angkat, balurkan dengan minyak bawang . Masak Caisim manis ke dalam kaldu hingga matang, sisihkan.
  5. 5
    Penyajian : Tata mi dalam mangkuk, tambahkan topping dan caisim, sajikan dengan kuah kaldu.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya