Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Suwir Bumbu Merah, Enaknya Kebangetan

4.8/5
(25 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian Ayam Suwir Bumbu Merah berikut ini bisa menjadi inspirasi untuk mengolah kembali ayam goreng yang tersisa. Dengan bumbu sederhana dan waktu yang singkat, sajian lezat ini siap untuk disantap sebagai lauk sehari-hari atau untuk bekal ke kantor.

Less
Ayam Suwir Bumbu Merah, Enaknya Kebangetan
Ayam Suwir Bumbu Merah, Enaknya Kebangetan
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 sdm minyak goreng
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 500 g fillet dada ayam, rebus, suwir-suwir
  • 150 ml air kaldu ayam

  • bumbu, haluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah besar
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga harum.

  2. Masukkan ayam suwir dan air kaldu ayam, aduk hingga rata.

  3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga cairan mengering. Angkat. Sajikan segera.

TIPS:

Buang biji cabai dalam bumbu halus untuk meminimalisir sengatan pedasnya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan