Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Pentul yang Sedap Banget

5.0/5
(4 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ternyata sayap ayam bisa dikreasikan menjadi resep unik, praktis, dan tentunya Endeus! Yuk coba resep Ayam Pentul yang bisa jadi inspirasi menu ENDEUSiast sehari-hari.

Less
Ayam Pentul yang Sedap Banget
Ayam Pentul yang Sedap Banget
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 600 g sayap ayam drumstick
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt oregano bubuk
  • minyak goreng

  • pelapis:

  • 100 g tepung terigu serba guna
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 150 g tepung roti kasar

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Potong urat sayap, tarik daging ayam hingga ke bagian pangkal bawah ayam tidak sampai putus dari tulangnya dan berbentuk pentul. Ulangi hingga sayap habis.

  2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan oregano bubuk. Diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.

  3. Lumuri ayam dengan tepung terigu, celupkan ke dalam telur. Lumuri kembali dengan tepung roti kasar.

  4. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera selagi hangat.

TIPS:

Simpan pentul ke dalam freezer terlebih dahulu sebelum digoreng, agar bentuk pentul lebih padat saat di goreng.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan