Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Ayam Katsu Balado

4.0
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Apa jadinya kalau ayam katsu khas Jepang dikawinkan dengan bumbu balado yang Indonesia banget? Pastinya jadi endeus! Cobain yuk.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Ayam Katsu Balado

  • 5 pcs cabe merah
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah tomat, potong 6
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada putih
  • minyak goreng
  • 300 gr dada ayam
  • 2 telur ayam, kocok
  • 100 gr tepung roti
  • 50 gr tepung terigu
  • timun, untuk hiasan akhir

Cara Membuat Ayam Katsu Balado

  1. 1
    Haluskan di Blender: bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, garam, dan lada putih
  2. 2
    Oseng bumbu yang sudah diblender di wajan
  3. 3
    Taruh di wadah: tepung terigu (tambahkan sedikit garam & lada, aduk), telur yang sudah di kocok, tepung roti
  4. 4
    Balurkan dada ayam, ke tepung, telur, tepung roti
  5. 5
    Goreng satu per satu ayam hingga jadi katsu
  6. 6
    Sajikan dengan potongan timun
Home
Pencarian
Profil
Lainnya