Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Bumbu Bacem

5.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep dari Polytron

Jika biasanya tempe atau tahu yang dibacem, kali ini coba yuk membuat Ayam Bumbu Bacem! Tidak perlu ribet, karena dengan @tiarapot.official, ayam yang sudah dibumbui dapat langsung diolah dan tinggal tunggu saja!⁣
⁣
Sambil diproses, ENDEUSiast bisa melakukan hal lainnya! Wah, asyik kan. Praktis banget dan tentunya bumbu akan meresap sempurna ke dalam masakan!⁣

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (1 kg) ayam kampung, potong 8 bagian⁣
  • 600 ml air kelapa⁣
  • 4 lembar daun salam⁣
  • 3 cm lengkuas, memarkan⁣
  • Sambal terasi, untuk pelengkap⁣

  • bumbu, haluskan:

  • 3 buah cabai merah⁣
  • 12 butir bawang merah⁣
  • 8 siung bawang putih⁣
  • 1½ sdm ketumbar⁣
  • 1 sdt garam⁣
  • 4 sdm gula merah sisir⁣
  • 1 sdm asam jawa ⁣

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Oleskan bumbu halus pada ayam. Sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap.⁣

  2. Masukkan ayam ke dalam Tiarapot, tutup. Tekan mode Manual/Sous vide, atur suhu 70 derajat C dan waktunya selama 60 menit. Lalu tekan mulai. ⁣

  3. Buka katup agar uap panasnya keluar, biarkan hingga uap habis. Buka tutup Tiarapot, pindahkan ayam dalam piring saji. Sajikan dengan sambal terasi. ⁣ ⁣

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan