Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ayam Bakar Teflon Simpel Tapi Nikmat

4.8/5
(20 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa bilang membuat sajian Ayam Bakar harus menggunakan bara api. Dengan peralatan mudah seperti teflon pun sajian Ayam Bakar lezat bisa tersaji untuk lauk keluarga. Yuk, intip resep sukses membuat Ayam Bakar Teflon yang dijamin lezat!

Less
Ayam Bakar Teflon Simpel Tapi Nikmat
Ayam Bakar Teflon Simpel Tapi Nikmat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (900 g) ayam, potong 4 bagian
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 600 ml air
  • 2 sdm kecap manis

  • bumbu, haluskan

  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt kari bubuk
  • ½ sdt garam

  • pelengkap

  • Sambal tomat
  • timun, potong-potong
  • jeruk nipis

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan di dalam kulkas selama 10 menit.

  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan kecap manis, masak hingga ayam empuk dan cairan menyusut. Angkat, biarkan dingin.

  4. Panaskan wajan teflon di atas api sedang, bakar potongan ayam hingga kecokelatan dan harum. Angkat, sajikan segera dengan pelengkap.

TIPS:

Olesi teflon dengan sedikit margarin untuk memberikan aroma yang lebih harum pada Ayam Bakar.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan