Resep Accordion Potato
5.0/5
(2 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 buah kentang besar, cuci bersih
- Air untuk merendam ditambah 1 sdt garam
- 8 batang tusuk sate
- minyak goreng
topping:
- mayones
- saus tomat
- nori bubuk
Cara Membuat
·30 menit
Kupas kentang, potong dengan ketebalan kurang dari 1 cm
Letakkan tusuk sate di bagian atas dan bawah kentang sebagai batasan potongan.
Iris tipis lurus tanpa putus, balik kentang, iris diagonal tanpa putus. Tusuk kentang dengan tusuk sate, lalu rentangkan. Masukkan ke dalam air,garam, ulangi hingga bahan habis.
Tiriskan kentang. Rentangkan dan puntir. Panaskan minyak. Goreng hingga matang, angkat. Tiriskan. Sajikan dengan topping.3. Iris tipis lurus tanpa putus, balik kentang, iris diagonal tanpa putus. Tusuk kentang dengan tusuk sate, lalu rentangkan. Masukkan ke dalam air,garam, ulangi hingga bahan habis.
Tiriskan kentang. Rentangkan dan puntir. Panaskan minyak. Goreng hingga matang, angkat. Tiriskan. Sajikan dengan topping.
Bagikan