Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Acar Kuning Timun Wortel yang Segar dan Mudah Dibuat

4.4/5
(538 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Acar Kuning Timun Wortel merupakan makanan pendamping yang praktis dan hemat, dengan rasa asam yang segar. Jangan lupa, coba ya resepnya!

Less
Acar Kuning Timun Wortel yang Segar dan Mudah Dibuat
Acar Kuning Timun Wortel yang Segar dan Mudah Dibuat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 200 g wortel, potong persegi 3x1 cm
  • 200 g timun, potong persegi 3x1 cm
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • 100 ml air
  • ½ sdm cuka masak

  • bumbu, haluskan:

  • 3 siung bawang
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

  2. Masukkan wortel, timun dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga agak layu.

  3. Tambahkan garam, merica dan air, aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental. Masukkan cuka, aduk. Angkat.

  4. Sajikan masakan selagi hangat.

TIPS:

Tambahkan potongan ikan berdaging lembut untuk rasa masakan yang lebih gurih dan lezat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan