Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Bakmi bisa menjadi alternatif makanan bagi ENDEUSiast yang bosan makan nasi. Lebih enak lagi bila dimasak dengan campuran telur.

Makanan Indonesia adalah nasi, tetapi terkadang beberapa merasa bosan bila makan nasi terus. Maka mereka mencari alternatif makanan pengganti nasi dan pilihannya jatuh kepada bakmi. Makanan yang terbuat dari bahan mie memang sangat praktis. ENDEUSiast bisa menggunakan jenis mie apapun untuk membuatnya.

Untuk jenis mie instan, sudah ada bumbunya sendiri di dalam kemasan. Tetapi bila ingin mengolah bakmi menjadi hidangan sederhana yang menyehatkan maka disarankan untuk membuat bumbunya sendiri dirumah. Tidak lupa untuk mencampurkan telur agar rasanya enak. Untuk lebih jelasnya mari simak beberapa olahan lezat bakmi dan telur di bawah ini.

1/ Bakmi Telur Goreng

Menu olahan mie yang satu ini tidak menggunakan kuah. Cara membuatnya yaitu rebus aneka sayuran seperti sawi hijau, wortel, irisan daun bawang dan terakhir mienya hingga matang. Tiriskan semua bahan tersebut hingga tidak ada air tersisa pada sayuran dan mie. siapkan bumbu halusnya dan tumis hingga harum.

Bisa tambahkan juga daging ayam atau seafood sesuai selera. Setelah itu baru masukkan sayuran dan mie yang sudah ditiriskan tadi. Campurkan semua bahan dalam satu wajan lalu masak hingga matang dan tercium aroma harum khas bakmi goreng. jangan lupa beri penyedap agar rasa bakmi goreng semakin lezat. Terakhir, ENDEUSiast bisa menaburkan bawang goreng diatas bakmi.

2/ Bakmi Telur Rebus

Jika tadi adalah versi goreng, maka yang ini adalah versi rebusnya. Perbedaannya hanya pada kuah. Ciri khas dari bakmi telur rebus adalah daging ayam dan telurnya direbus bersamaan dalam kuah kaldu mie. Jadi rasanya kuahnya cukup gurih.

Rebus air kaldu lalu masukkan beragam sayuran, tunggu hingga setengah matang. Barulah masukkan telur dan biarkan hingga matang. Telur juga berfungsi sebagai pemberi rasa gurih pada kuah kaldu bakmi. Bakmi telur rebus cocok disajikan pada cuaca dingin bersama dengan acar.

3/ Nasi Goreng Mawut

Meskipun namanya adalah nasi goreng, tetapi bahan yang digunakan perpaduan antara nasi dan mie. Hidangan yang satu ini cocok bagi ENDEUSiast yang mau makan nasi dan mie dalam satu masakan. dikatakan mawut karena tampilannya yang berantakan.

Walau begitu, untuk rasanya tidak semrawut dari tampilannya. Tumis semua bumbu hingga harum lalu masukkan telur dan olah menjadi orak arik telur. Barulah masukkan mie dan nasi, aduk hingga matang. Untuk resep nasi goreng lainnya bisa dilihat di sini.

Kini olahan bakmi terasa lebih lezat dengan adanya tambahan telur. Tertarik mencobanya? Silahkan berkreasi sendiri di rumah.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.