Enak, Mudah, Cepat!

"

Hidangan sepinggan ( one dish meal ) ini memang mudah ditemukan dalam berbagai negara Asia. Kaya bahan dan nikmat membuatnya disuka. Barack Obama , mantan presiden Amerika Serikat saja bahkan menyebut sajian ini menjadi salah satu hidangan favoritnya semasa tinggal di Jakarta, Indonesia.

Ini dia beberapa daftar nasi goreng dari berbagai negara, yang cita rasanya tidak perlu diragukan:

1/ Nasi Goreng Yangzhou (China)

Nasi goreng yangzhou menjadi nasi goreng paling populer di China. Dari tampilannya, nasi goreng yangzhou tampak seperti nasi goreng khas negara lain. Menurut masyarakat setempat, nasi goreng yangzhou adalah menu favorit Kaisar Yang dari Dinasti Sui.

2/ Bokkeumbap (Korea Selatan)

Warnanya yang sangat merah sepertinya sudah cukup menjelaskan cita rasa nasi goreng ini. Tidak hanya pedas, sensasi sedikit asam karena campuran kimch i pun akan terasa di setiap suapan.

3/ Chahan (Jepang)

Sama halnya dengan negara-negara lain, budaya membuat nasi goreng di Jepang pun merupakan hasil akulturasi budaya China di sana. Namun seiring berjalannya waktu, variasi chahan semakin banyak ditemukan, mulai dari ankake chahan (nasi goreng yang disiram kuah kental) sampai dengan kanitama chahan (nasi goreng dengan campuran telur dan kepiting).

4/ Khaw Phad (Thailand)

Dalam bahasa Thailand khaw memiliki arti nasi sedangkan phad artinya mengaduk. Di Thailand, kita bisa menemukan berbagai jenis khaw phad seperti khaw phad maphrao (nasi goreng kelapa), khaw phad sapparot (nasi goreng nanas) dan khaw phad kaphrao (nasi goreng kemangi)

5/ Sinangag (Filipina)

Sinangag dikenal juga dengan nasi goreng bawang putih. Dimasak hanya dengan bumbu garam, merica dan disajikan tanpa kecap memang membuat nasi goreng ini tampak kurang menggiurkan, namun rasa sinangag sendiri tidak kalah dari nasi goreng khas negara lain.

6/ Arroz Chaufa (Peru)

Nasi goreng ini disajikan dengan potongan dadu telur dadar dan daging ham. Racikan rempah-rempah khas Peru tidak hanya membuat nasi goreng ini terasa sangat kaya, namun juga gurih.

"

Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.