4 Resep Variasi Singkong Thailand untuk Hantaran Lebaran yang Sedap!

Meski datang dari Negeri Gajah, singkong Thailand merupakan salah satu resep olahan singkong yang akrab di lidah masyarakat Indonesia.

Jika biasanya singkong hanya digoreng, singkong Thailand menawarkan tekstur singkong rebus yang super empuk dan manis.

Apalagi ditambah dengan saus santan yang kental dan manis, singkong Thailand makin disukai.

Bayangkan, betapa gembiranya penerima hantaran jika menerima manisnya singkong Thailand, wah, enak sekali, ya!

Selain dibeli, singkong Thailand juga bisa dibuat sendiri di rumah.

Biar singkong Thailandnya enak, empuk, legit dan manis, yuk, but 4 resep variasi singkong Thailand ini!

1/ Resep Thai Singkong

Mau membuat singkong Thailand yang cukup untuk sendiri? Buat dengan resep Thai Singkong ini saja, pas banget untuk dinikmati sendiri!

Resep Thai Singkong

500 gr singkong (potong +/- 5cm, buang seratnya)

1200 ml air

2 lembar daun pandan, potong +/- 5cm

½ sdt garam

175 gr gula pasir

1 sdt vanila

Bahan Saus/Vla:

300 ml santan

1 sdt garam

1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3 sdm santan)

Cara membuat Thai Singkong:

1.

Rebus singkong sampai empuk

2.

Saat air sudah menyusut, masukkan gula, vanila dan garam dan lanjut rebus hingga gula larut

3.

Panaskan santan dengan api kecil, lalu masukkan garam, daun pandan dan larutan tepung maizena

4.

Terus aduk-aduk agar santan tidak pecah, dan lanjutkan hingga ada letupan kecil & kental

5.

Sajikan dengan cara menyiramkan vla di atas singkong rebus

2/ Resep Montad Chuame

Nama asli singkong Thailand di daerah asalnya adalah Montad Chuame. Resep aslinya ternyata lebih sederhana dibandingkan resep yang sering kita buat. Yuk, intip resep Montad Chuame!

Bahan-bahan:

500 gram singkong

150 gram gula

350 ml air

Saus Santan

200 ml santan

1/2 sdt garam

1 sdt tepung terigu serbaguna

Cara membuat Montad Chuame:

1. Kupas singkong dan cuci bersih lalu potong singkong menjadi 10 cm dan belah dua.

2. Rebus singkong bersama air dan gula. Masak dengan api kecil hingga air meresap. Rebus selama 1-1 jam 30 menit sehingga singkong empuk dan sedikit transparan.

3. Saus Santan, masak santan bersama gula dan tepung terigu di dalam panci. Aduk sampai terigu tercampur dan tidak bergerinjil. Kecilkan api dan masak hingga mengental.

4. Sajikan singkong dengan saus santan.

Sumber: whattocooktoday.com

3/ Resep Singkong Thailand

Mau bikin hantaran bersama keluarga besar, buat Singkong Thailand ini saja.

Bahan-bahan:

2 l air

1 kg singkong, kupas, potong 5 cm

350 g gula merah, sisir halus

2 lembar daun pandan ikat simpul

1 sdt garam

250 ml santan

150 g gula pasir

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Singkong Thailand:

1. Rebus air dan singkong dalam panci hingga matang. Tambahkan gula merah, daun pandan dan garam hingga air menyusut dan singkong empuk. Angkat singkong, tiriskan. Sisihkan sisa kuahnya.

2. Masukkan santan dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

3. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata, masak hingga mengental.

4. Tata singkong dalam mangkuk saji. Siram saus di atas singkong. Sajikan bersama santan.

4/ Resep Singkong Thailand Gula Merah

Bosan dengan singkong thailand yang itu-itu saja? Cobain deh resep Singkong Thailand Gula Merah ini saja. Rasanya enak dan manis banget, deh!

Bahan-bahan:

2 l air

1 kg singkong, kupas, potong 5 cmCek Promo

350 g gula merah, sisir halus

2 lembar daun pandan ikat simpul

1 sdt garam

250 ml santan

150 g gula pasir

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Singkong Thailand Gula Merah:

1. Rebus air dan singkong dalam panci hingga matang. Tambahkan gula merah, daun pandan dan garam hingga air menyusut dan singkong empuk. Angkat singkong, tiriskan. Sisihkan sisa kuahnya.

2. Masukkan santan dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

3. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata, masak hingga mengental.

4. Tata singkong dalam mangkuk saji. Siram saus di atas singkong. Sajikan bersama santan.

Membuat 4 resep variasi singkong Thailand ini semuanya gampang dan terbukti rasanya enak dan manis.

Rasa enak dan manis singkong Thailand ini tak hanya bisa dinikmati sendiri tetapi juga bisa jadi menu hantaran dibeli orang.

Mau buat resep lebaran lainnya? Cek resep-resepnya hanya di Endeus ! (AH)