Resep Pumpkin Face Cookies
Kali ini kami membuat krim labu yang menyelimuti biskuit sandwich, lalu digambar dengan bentuk muka seram ?. Cocok banget untuk mramaikan halloween di bulan ini. Yuk, simak cara membuatnya dalam video ini.
Bahan
•1 porsi- 20 buah biskuit sandwich (oreo)
- 200 g white cooking chocolate
- 50 g dark cooking chocolate, lelehkan
- pewarna makanan oranye, secukupnya
- pewarna makanan hijau, secukupnya
- 20 buah stick loli
- 100 g labu parang, kukus, haluskan
- 80 ml krim kental
Cara Membuat•90 menit
Tim cokelat hingga leleh.
Tuangkan krim kental dan labu halus, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas hingga mengeras.
Masukkan ganache dingin ke dalam plastik segitiga.
Buka biskuit sandwich, semprotkan ganache di salah satu kepingnya. Tempelkan stik loli. Tutup dengan keping lainnya.
Lelehkan white cooking chocolate. Ambil 2 sdm cokelat leleh, berikan pewarna hijau secukupnya, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
Berikan pewarna oranye ke dalam sisa cokelat leleh, aduk rata.
Celupkan biskuit ke dalam cokelat oranye. Letakkan di atas loyang beralas baking paper, simpan dalam kulkas hingga cokelat mengeras.
Hias dengan dark cooking chocolate dan cokelat leleh hijau sesuai selera. Simpan kembali dalam kulkas hingga mengeras. Sajikan dingin.