Resep Fungsi 3 Jenis Emulsifire
4.7/5
(29 rating)
Masih bingung membedakan 3 jenis emulsifire? Intip infonya disini
Bahan
•1 porsi- 1 sp
- 1 ovalet
- 1 tbm
Cara Membuat•10 menit
10 menit
SP: Emulsifire ini cocok untuk kue yang bertektur lembut dan mengembang tinggi. Membuat kue mengembang, adonan lebih solid dan kental.
Ovalet: Emulsifire ini cocok untuk kue yang dikukus. Membuat kue mengembang, dengan tekstur empuk dan lembab.
TBM: Emulsifire ini cocok untuk membuat kue jenis butter cake. Mudah dicampur dengan mentega dan telur, sehingga telur dan mentega tidak pecah saat diaduk.
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit