Resep Agar-Agar Karamel
4.3/5
(234 rating)
Kenyal-kenyal legit! Ini dia pencuci mulut favorit di banyak restoran mewah. Ternyata, kamu bisa dengan mudah membuatnya di rumah!
Bahan
•1 porsiuntuk karamel:
- * 100 gr gula pasir
- * 150 ml air putih
- untuk agar agar
- * 1 sachet agar agar swallow (warna bebas)
- * 900 cc air putih
- * 120 gr gula pasir
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Panaskan penggorengan dengan api kecil, masukkan gula dan air sedikit, lalu aduk dan masukkan air sisanya
Aduk terus hingga jadi karamel, lalu tuang ke cetakan dan diamkan hingga mengeras
Panaskan kembali penggorengan dengan api kecil lalu tuangkan air, bubuk agar-agar dan aduk
Tambahkan gula dan aduk-aduk hingga gula larut
Tuang larutan agar ke cetakan karamel, dinginkan di kulkas 1 jam
Sajikan dengan taburan gula halus bila suka
Resep Gula pasir Lainnya
4 Minuman Kekinian
30 menit
Blue Pea Sago Pearls
25 menit
Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit