Resep Sambal Terasi

4.6/5

(306 rating)

Nikmatnya sambal terasi sulit untuk ditolak! Menjadi pelengkap menu nasi hangat dan lauk, sambal terasi membuat hidangan jadi makin endeus dan membuat nafsu makan bertambah!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
100 ml minyak goreng
150 g cabai rawit merah, potong-potong
100 g cabai merah besar, potong-potong
15 butir bawang merah, potong-potong
5 siung bawang putih, potong-potong
100 g tomat, potong-potong
2 sdm terasi bakar
1 sdt garam
2 sdt gula merah, sisir halus
4 buah jeruk limau

Cara Membuat
•
10 menit

Panaskan minyak, tumis cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum. Angkat, tiriskan. Masukkan ke dalam cobek.
Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula merah, ulek hingga halus. Sajikan bersama potongan jeruk limau.

TIPS:

Kucuri air jeruk limau sesaat sebelum menyantap sambal untuk mendapatkan rasa dan aroma yang segar.

Download Resep

Simpan