Resep Sambal Kacang
4.4/5
(99 rating)
Rasanya ada yang kurang saat makan gorengan tanpa sambal kacang. Yuk, bikin sendiri sambal kacang di rumah. Mudah banget lho cara membuatnya!
Bahan
•4 porsi- 16 butir kemiri, sangrai
- 100 g kacang tanah, sangrai
- 12 buah cabai rawit merah, goreng
- 8 buah cabai merah besar, goreng
- 2 sdt garam
- 50 g gula pasir
- 350 ml air panas
- 1 sdm cuka masak
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Gerus kemiri, kacang tanah, cabai rawit, cabai merah besar, garam, dan gula pasir hingga halus.
Aduk rata gerusan kacang dan air panas, diamkan hingga dingin.
Tambahkan cuka, aduk rata. Sajikan.
TIPS:
Cocok disantap sebagai pelengkap untuk nasi uduk, gorengan, hingga bihun goreng.
Resep Kacang tanah Lainnya
Resep Sambal Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit