Resep Puding Coklat Alpukat
Perpaduan alpukat dan coklat bukan cuma enak buat jus aja. Coba deh dibikin puding, pasti jadi rebutan karena endeusss banget!
Bahan
•1 porsibahannya:
bahan a:
- 50 gr gula pasir ⠀
- 1 bungkus agar agar putih bubuk
- 300 gr daging buah alpukat
- 750 ml susu cair plain
bahan b:
- 600 ml susu cair coklat
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- ½ sdt pasta coklat
Cara Membuat•60 menit
Langkah-Langkah:
Lapisan A:
Blender daging buah alpukat dengan 250 susu cair, sisihkan
Masukkan sisa 500 ml susu cair, gula pasir. Dan agar-agar. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Matikan kompor, biar uap panasnya menghilang sambil diaduk
Masukkan campuran alpukat kedalam adonan agar, aduk rata (jangan mencampur alpukat saat adonan agar masih dimasak di atas kompor yg menyala karena akan pahit)
Tuang kedalam loyang
Lapisan B
Campur semua bahan kedalam panci, aduk dan masak hingga mendidih, angkat dan tunggu uap panasnya menghilang
Tuang keatas lapisan agar A yg sudah mengeras permukaannya. Tunggu hingga puding mengeras dan sajikan