Resep Alpukat Kocok Coklat yang Bisa Bikin Hari Anda Manis
Sajian Alpukat Kocok memang tengah dijajakan di berbagai tempat. Cita rasanya manis legit dengan tekstur yang creamy sehingga menjadikan hidangan ini cocok disantap sebagai dessert. Yuk, coba buat dengan resep berikut.
Bahan
•4 porsi- 600 g daging buah alpukat
- 4 sdm krimer kental manis
- 100 ml susu cair
- 200 g es serut
- 2 sdm susu cokelat bubuk
Jeli cokelat:
- 600 ml air
- 1 bungkus jeli bubuk rasa coklat
- 4 sdm gula pasir
Cara Membuat•35 menit
Jeli Coklat: Campur air, jeli bubuk dan gula pasir ke dalam panci. Rebus sambil di aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat, tuang jeli ke dalam wadah, simpan dalam kulkas hingga padat. Potong jeli ke dalam ukuran 1 x 3 cm, sisihkan.
Lumatkan daging alpukat dengan garpu hingga halus. Tambahkan krimer kental manis, aduk rata, sisihkan.
Penyajian: Siapkan 4 buah gelas saji (@ volume 300 ml). Tuang adonan alpukat ke dalam gelas saji sama banyak, ratakan. Berikan 1 - 2 sdm jeli coklat ke atas alpukat. Tambahkan es serut secukupnya dan susu cair di atas jeli. Taburi dengan susu cokelat bubuk, sajikan segera.
Pilih jenis alpukat mentega untuk tekstur yang lebih creamy dan lembut saat di santap.