Resep Zapiekanka
4.7/5
(3 rating)
Roti bakar khas Polandia dengan aneka topping, paling umum dari campuran jamur dan keju diatas roti baguette.
Bahan
•2 porsi- 3 sdm minyak sayur
- 250 g jamur kancing, iris tipis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam bubuk
- 25 g bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah roti baguette ukuran sedang
- 2 sdm mentega tawar
- 100 g keju gouda, parut
- 100 g keju mozzarella, parut
topping:
- saus tomat
- peterseli, cincang halus
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Panaskan minyak dalam wajan di atas api besar. Tumis jamur, garam, dan merica hingga layu. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, masak hingga harum. Angkat, tiriskan.
Potong baguette memanjang menjadi 2 bagian. Olesi dengan mentega.
Tata di atas loyang datar. Beri tumisan jamur, keju gouda, dan keju mozzarella.
Panggang dalam oven suhu 180ºC selama 8 menit atau hingga keju meleleh. Keluarkan. Sajikan dengan topping.
TIPS:
Agar tidak terlalu basah, tiriskan jamur setelah ditumis.
Resep Keju Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit