Resep Bola Cornflake Pisang Keju
4.4/5
(161 rating)
Ternyata cornflake bisa dijadikan dessert endeus seperti Bola Cornflakes Pisang Kenu ini, lho! Penasaran seperti apa perpaduan rasanya? Langsung aja yuk dicoba resepnya...
Bahan
•10 porsi- 175 g pisang raja
- 100 g tepung terigu
- 75 g tepung tapioka
- 1 ½ sdt baking powder
- ¼ sdt vanili bubuk
- 150 g gula halus
- ½ sdt garam
- 50 ml susu cair
- 25 ml minyak untuk olesan
isi:
- 200 gr keju cepat leleh, potong kotak 1 cm
pelapis:
- 2 butir telur kocok lepas
- 75 gr tepung terigu
- 150 gr cornflake, hancurkan
- minyak goreng
garnish:
- saus coklat
- daun mint
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Haluskan pisang menggunakan food processor hingga halus. Lalu masukan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, vanili bubuk, gula halus, dan garam. Proses hingga rata. Masukkan susu cair. Aduk. Sisihkan.
Bentuk bulat adonan, masukkan 1 potong keju, bulatkan adonan. Sisihkan. Ulangi sampai adonan habis.
Celupkan bola-bola ke dalam telur, lalu ke tepung terigu, kemudian ke telur. Dan terakhir ke cornflake. Goreng bola-bola hingga kecokelatan. Tiriskan dan sajikan bersama saus coklat dan daun mint.
TIPS:
Cornflake bisa diganti dengan tepung panir atau remahan crackers.
Resep Keju Lainnya
Resep Dessert Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit