Resep Kentang Geprek
3.0/5
(1 rating)
Kentang rebus digeprek dan dibumbui. Dipanggang dua kali hingga renyah dan harum. Dengan topping keju, dan daun kucai iris.
Bahan
•6 porsi- 1 l air
- 1½ sdt garam
- 400 g kentang ukuran kecil (@ 50 g)
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt sambal tabur siap pakai
- 80 g keju gouda, parut
- 1 sdm kucai, iris halus, untuk taburan
Cara Membuat•50 menit
50 menit
Didihkan air dengan ½ sdt garam. Masukkan kentang, rebus hingga empuk. Angkat. tiriskan.
Tata kentang di atas loyang datar. Geprek satu per satu kentang dengan batu cobek hingga agak pipih.
Tuang minyak dan sambal tabur siap pakai ke atas kentang. Panggang dalam oven panas suhu 160⁰C selama 20 menit. Keluarkan.
Tambahkan keju. Panggang kembali selama 10 menit. Keluarkan. Sajikan dengan taburan daun kucai. Sajikan hangat.
TIPS:
Ganti keju gouda dengan paduan cheddar dan mozzarella.
Resep Kentang Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit