Resep Tumis Taoge Tahu

4.7/5

(246 rating)

Olahan tahu telur dengan tumisan toge praktis untuk lauk keluarga sehari-hari. Penggunaan jenis tahu dan sayur pun bisa disesuaikan dengan kesediaan bahan di kulkas ENDEUSiast.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
150 g taoge,buang akarnya
1 bungkus egg tofu
4 siung bawang putih, cincang kasar
50 g bawang bombay
2 batang daun bawang cung
6 buah cabai rawit merah, iris serong
½ sdt garam
¼ sdt kaldu ayam
½ sdt gula pasir
50 ml air
minyak goreng

Cara Membuat
•
30 menit

Potong egg tofu melintang 2 cm, iris tipis bawang bombay, dan iris-iris daun bawang cung.
Goreng egg tofu hingga kuning kecokelatan, angkat, sisihkan.
Panaskan minyak 2 sdm , tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai rawit merah, garam, kaldu ayam dan gula pasir, aduk rata.
Masukkan taoge, egg tofu, daun bawang cung, dan air, aduk sebentar, angkat, pindahkan ke piring saji, sajikan hangat.

Download Resep

Simpan