Resep Tim Kerapu Daun Ketumbar
4.4/5
(125 rating)
Yang suka sama ikan kerapu mana suaranya? Udah pernah coba membuat ikan kerapu yang diolah dengan cara di-tim? Bingung bagaimana cara membuatnya? Simak aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara membuatnya.
Bahan
•1 porsi- 1 ekor ikan-kerapu (300 gr), bersihkan perut dan insang
- 7 cm jahe
- 1 batang daun bawang
- 6 buah cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 150 ml air
- ½ sdt gula
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdt air jeruk nipis
- daun ketumbar secukupnya
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Potong daun bawang menjadi empat bagian
Iris tipis jahe, cabai rawit merah, dan bawang putih
Masukkan sebagian daun bawang, jahe, dan bawang putih ke dalam ikan
Rebus air, masukkan minyak wijen, kecap asin, bawang putih, cabai rawit merah, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis, aduk rata
Kukus ikan selama 25 menit, siram saus kecap di atasnya
Taburi daun bawang, bawang ketumbar, dan jahe di atasnya
Sajikan
Resep Ikan Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit