Resep Takoyaki
5.0/5
(154 rating)
Takoyaki, jajanan khas Jepang yang banyak penggemarnya. Termasuk Junior juga? Yuk, coba bikin sendiri di rumah!
Bahan
•20 porsi- 1 sdm minyak
adonan:
- 200 g tepung terigu
- 1 sdm gula
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 2 butir telur ayam
- 600 ml air
isi:
- 50 g gurita, rebus, iris
- 50 g cumi, rebus, iris
- 5 buah bakso ikan, iris
- 2 sdm acar jahe, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris
pelengkap:
- saus takoyaki siap pakai
- katsuobushi, gunting halus
- bubuk nori
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Adonan: Dalam wadah, aduk rata tepung terigu, gula, baking powder, dan garam. Tambahkan telur, aduk rata sambil dituang air bertahap. Aduk hingga adonan halus.
Oleskan minyak pada wajan takoyaki. Panaskan dengan api sedang.
Tuang adonan hingga penuh. Masukkan isi.
Saat tepian mulai kering balikkan adonan. Masak hingga bisa diputar dan bentuk seperti bola. Angkat.
Tata di atas piring saji, beri pelengkap. Sajikan segera.
Resep Cumi Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit