Resep Calamari With Garlic Mayo
Ada yang familiar sama calamari nggak? Makanan ini terbuat dari cumi-cumi berukuran sedang atau besar dan bertekstur kenyal namun mudah dikunyah. Kali ini kami membuat Calamari with garlic mayo menggukanan saus mayones dari @hellmanns_id biar lebih Endeus. Karena mayonesnya creamy, gurih serta dibuat dari bahan berkualitas yang pasti halal dan tanpa pengawet. Penasaran? Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng.
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxHellmanns
Bahan
•1 porsi- 800 g cumi ukuran besar, iris tebal 1 cm
- 2 sdm air jeruk nipis
- ½ sdt garam
- 150 g tepung terigu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 250 g tepung roti kasar
- peterseli, cincang halus
saus garlic mayo:
- 150 g hellmann’s mayonnaise
- ½ sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat•30 menit
Aduk rata potongan cumi, air jeruk nipis, garam, dan merica putih bubuk. Diamkan hingga meresap (± 10 menit).
Balurkan potongan cumi dalam tepung terigu.
Celupkan dalam telur. Balurkan kembali dengan tepung roti kasar.
Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Saus garlic mayo: Aduk rata semua bahan.
Penyajian: Sajikan calamari dengan saus garlic mayo dan Hellmann’s Mayonnaise.