Resep Sup Kol Ungu
4.6/5
(133 rating)
Junior makan kol ungu? Hmmm, kira-kira mau nggak ya? Kol ungu mungkin bukan favorit Junior. Tapi coba deh menu sup hangat ini sebagai variasi makanannya. Tambahkan bola-bola daging didalamnya agar rasanya lebih gurih dan endeus! Bisa jadi Junior malah suka, lho, dengan menu Sup Kol Ungu ini.
Bahan
•4 porsi- 2 sdm minyak sayur
- 150 g daging sapi giling, bentuk bola-bola sebesar kelereng
- 50 g bawang bombai, potong dadu
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 1 buah wortel, iris bulat
- 1000 ml kaldu ayam
- 150 kol ungu, iris halus
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Tumis Bawang bombai bawang putih hingga harum, masukkan bola-bola daging masak hingga berubah warna.
Tambahkan garam,merica, dan wortel, aduk, masak hingga harum.
Tambahkan garam,merica, dan wortel, aduk, masak hingga harum.
Tambahkan kol. Masak hingga layu. Angkat. Sajikan bersama nasi.
Resep Wortel Lainnya
4 Jus Sehat
25 menit
Acar Gandaria
20 menit
Resep Sajian Berkuah Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit