Resep Sayur Bening Bayam

4.5/5
(365 rating)

Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Tambahkan wortel dan jagung manis pipil sebagai variasi. Jangan lupa juga tambahkan temu kunci agar rasanya lebih terangkat.

  • Bahan

    4 porsi
  • 1 l air
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 5 cm temu kunci, memarkan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 buah jagung manis, potong-potong
  • 100 g wortel, iris tipis 0,5 cm
  • 300 g bayam, siangi daunnya

Cara Membuat
25 menit

  1. Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam dalam panci, masak hingga mendidih.

  2. Masukkan jagung masak hingga setengah matang.

  3. Tambahkan wortel, masak hingga semua matang.

  4. Masukkan bayam, aduk rata. Matikan api, angkat. Sajikan segera.