Resep Sate Lilit Bali
4.8/5
(219 rating)
Nikmatnya ikan tenggiri panggang yang dililit ke batang sereh dan disiram sambal matah. Ternyata bisa dengan mudah kamu bikin sendiri di rumah
Bahan
•1 porsi- 300gr daging ikan-tenggiri
- 200gr udang
- 5 siung bawang putih
- 1cm kunyit / ½ sdt bubuk kunyit
- 1 butir kemiri
- 1 butir ketumbar / ½ sdt bubuk ketumbar
- 2 lembar daun jeruk (iris)
- 1 sdt gula merah
- 5/6 batang sereh
- garam & lada secukupnya
Cara Membuat•45 menit
45 menit
Blender daging ikan tenggiri (pastikan tidak ada duri)
Ulek halus bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar dan kemiri
Di mangkuk, aduk hasil blender daging ikan dan bumbu halus hingga merata
Tambahkan garam, lada, gula merah, dan irisan daun jeruk, lalu aduk rata
Lilit adonan ikan ke batang sereh
Panggang sate dengan minyak zaitun/sayur hingga matang (api kecil)
Sajikan dengan sambal matah
Resep Bawang Putih Lainnya
Resep Sate Lainnya
Sate Ayam Apel Hijau
45 menit
Sate Ayam Saus Salsa
50 menit
Sate Bakso Pedas
35 menit
Sate Bandeng
60 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit