Resep Emping Melinjo Renyah, Bisa Jadi Ide Bisnis

Emping melinjo, camilan renyah klasik dengan bumbu sederhana yang bisa dijadikan ide untuk bisnis kuliner. Tambahan bumbu tabur sederhana dengan campuran garam dan kaldu ayam bubuk dapat mengurangi biaya produksi, tanpa mengurangi kelezatan rasanya.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
minyak goreng
8 siung bawang putih, iris halus
500 g emping melinjo kecil
2 sdt garam halus
1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat
•
60 menit

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng irisan bawang putih hingga kecokelatan dan kering, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Goreng emping melinjo dalam minyak bekas menggoreng bawang putih hingga merekah dan matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Sangrai garam dan kaldu ayam sebentar, angkat. Taburi ke atas emping melinjo hingga rata. Sajikan.

TIPS:

Aroma dan rasa bawang putih yang meresap ke dalam minyak goreng, memberikan cita rasa bawang putih yang lezat ke dalam emping melinjo.

Download Resep

Simpan