Resep Resep Mie Cakalang ala Supermie

5.0/5

(1 rating)

Mie dengan suwiran ikan cakalang, jadi favorit masyarakat Makasar. Apalagi nih, saat diolah dengan cita rasa pedas cabai yang menggigit! Wah, bikin siapapun ga tahan buat nyobain! Jadi penasaran nyobain juga? Langsung eksekusi sekarang juga yuk, dengan resepnya dari @supermi_id di video ini ya ♥️♥️

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
bahan:
700 ml air
3 siung bawang putih, memarkan
2 bungkus Supermi ayam Bawang
cakalang tumis:
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris halus
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
3 buah cabai rawit merah, memarkan
150 g ikan cakalang asap, suwir kasar
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
100 ml santan kental
pelengkap:
2 batang sawi, iris-iris, rebus sebentar
daun bawang, iris halus
5 buah cabai rawit merah, iris-iris
jeruk nipis, belah-belah

Cara Membuat
•
20 menit

Dalam panci, rebus air bersama bawang putih hingga mendidih.
Masukkan Supermi dan bumbunya. Masak hingga matang. Angkat.
Masukkan mi beserta kuahnya. Beri ikan cakalang tumis, sawi, daun bawang dan cabai rawit di atasnya.
Beri perasan jeruk nipis, sajikan.

Download Resep

Simpan