Resep Puding Lapis Moka
Puding lapis yang berisikan cokelat dan kopi emang endeus banget buat menyambut hari kemerdekaan. Udah tau belum cara membuatnya? Simak aja videonya sampai habis.
Bahan
•1 porsibahan puding moka:
- 2 sdm cokelat bubuk
- 160 g gula pasir
- ½ bungkus jeli
- 1,3 liter susu cair
- 1 bungkus agar agar bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt pasta moka
bahan puding kopi:
- 1 liter air
- 2 sdt kopi instan
- 1 bungkus jeli bubuk
- 180 g gula pasir
Cara Membuat•90 menit
Campurkan cokelat bubuk, gula pasir, dan jeli bungkus, aduk rata
Rebus susu, kemudian masukkan agar-agar, garam, dan campuran cokelat, aduk rata
Masukkan pasta moka, lalu masak hingga mendidih
Tuangkan ke cetakan hingga terisi sedikit, lalu diamkan hingga setengah mengeras
Untuk membuat puding lapisnya, rebus air, kemudian masukkan kopi instan, dan agar-agar bubuk, aduk rata
Masukkan jeli bubuk dan gula pasir, masak hingga mendidih
Tuangkan kembali ke atas puding lapis, diamkan hingga setengah mengeras
Tuangkan secara bergantian layer demi layer
Simpan di dalam kulkas hingga mengeras
Sajikan