Resep Plecing Kangkung
4.2/5
(221 rating)
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Siraman bumbu plecingnya bikin siapa pun yang memakannya pengen nambah lagi dan lagi. Ayo, buktiin sendiri!
Bahan
•1 porsibahan:
- 300 gram kangkung
- 1 sdm air jeruk limau
- 50 gram kacang tanah
bumbu halus:
- 1 buah tomat
- 6 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 sdt terasi
- ½ sdt garam
- ½ sdm gula merah
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Rebus kangkung dengan air secukupnya hingga matang.
Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
Tuangkan bumbu halus ke atas kangkung yang sudah ditata dan beri perasan jeruk limau dan taburkan kacang tanah.
Resep Kangkung Lainnya
Brambang Asem
20 menit
Cah Kangkung Sederhana
10 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit