Resep Pisang Rai

5.0/5

(106 rating)

Cemilan khas Bali dengan citarasa khas Pulau Dewata. Perpaduan pisang dan kelapanya bikin siapa pun yang menikmatinya serasa berada di sana. Yuk, dicoba!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
bahan:
6 buah pisang (kepok)
1 cup kelapa parut
daun pisang secukupnya
bahan isi:
½ cup tepung beras
1 sdm tepung maizena
⅔ cup air panas
2 sdm gula pasir
¼ sdt garam

Cara Membuat
•
60 menit

Kupas semua kulit pisang dan letakkan di atas daun pisang.
Di panci, masak: tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam dan air, aduk merata. (pastikan tidak menggumpal).
Tuang adonan ke atas pisang, ratakan. Kemudian kukus dengan daun pisang tersebut selama 15 menit.
Setelah matang, balurkan masing-masing pisang ke kelapa parut kemudian potong-potong kecil dan sajikan

Download Resep

Simpan