Resep Pepes Udang
4.2/5
(141 rating)
Udang juga enak loh ternyata kalau dibuat pepes. Apalagi untuk santapan keluarga di akhir pekan ini. Nggak percaya? Coba aja liat di video ini untuk cara mengolahnya yang pas.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#AnekaPepes
Bahan
•1 porsibahan bumbu:
- 15 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kencur
- 8 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 1½ garam
- 1 sdt gula
- minyak secukupnya
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Haluskan semua bahan bumbu
Tumis bumbu halus
Masukkan serai yang sudah diiris tipis, daun jeruk, bumbu kari bubuk, aduk rata
Masukkan udang kupas dan santan kental, aduk rata
Tempatkan di atas daun pisang lalu bungkus, kemudian kukus selama 30 menit
Bakar pepes hingga matang
Sajikan
Resep Cabai Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit