Resep Lele Goreng Kremes
4.7/5
(251 rating)
Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Lele Goreng Kremes. Sekali nyoba kremesnya yang endeus, pasti malas jajan di luar!
Bahan
•1 porsi- 4 ekor ikan-lele
- 1 sdt air jeruk nipis
*bumbu perendam:
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 250 ml air
*bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdm kunyit
- 2 butir kemiri
*bahan kremesan:
- 250 ml air rendaman
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
- 50 gr tepung beras
- 15 gr tepung sagu
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
Aduk rata bumbu perendam dan bumbu halus.
Rendam ikan lele dalam bumbu perendam, diamkan 30 menit. Tiriskan.
Aduk rata bahan kremesan
Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering.
Goreng sisa kremesan dengan minyak panas.
Sajikan ikan lele dengan kremesan.
Resep Ikan Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit