Resep Kimchi Pancake
4.1/5
(300 rating)
Suka dengan kuliner khas Korea, kimchi? Coba kreasikan yuk dengan dibuat menjadi pancake. Ikuti resep yang kami berikan ya. Jangan lupa juga untuk bagikan konten ini ke teman-temanmu.
Bahan
•1 porsikimchi pancake:
- 250 g kimchi
- 150 g tepung terigu serbaguna
- 50 g bawang bombai, cincang
- 100 ml air
- 3 sdm air kimchi
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm minyak
- 30 g daun kucai, potong 2 cm
saus:
- 5 sdm kecap asin
- 2 sdm madu
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdt cabai kering kasar
- 1 sdt biji wijen putih, sangrai
- 1 sdt bawang bombay, cincang halus
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Saus: Aduk rata semua bahan. Sisihkan.
Aduk rata semua bahan kimchi pancake.
Panaskan minyak di dalam wajan berdiameter 24 cm. Tuang adonan pancake sambil diratakan dengan sendok.
Tata daun kucai, tekan-tekan sedikit.
Masak hingga setengah matang (± 1 ½ menit).
Balikkan pancake, kecilkan api. Masak hingga setengah matang (± 1 ½ menit).
Balikkan kembali, masak sambil ditekan-tekan hingga matang (± 30 detik). Angkat.
Potong-potong, sajikan bersama saus pancake.
Resep Tepung Lainnya
Resep Sajian Serba Pedas Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit