Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin
4.2/5
(85 rating)
Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu? Bikin sendiri aja, nggak susah kok!
Bahan
•1 porsi* bahan ayam:
- 250gr ayam fillet
- garam & lada secukupnya
* bahan pelapis:
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- air secukupnya
* bahan saus:
- 3 butir telor asin (haluskan)
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 5 buah cabe rawit (iris halus)
- 1 sdm minyak wijen
- minyak goreng
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Baluri ayam dengan garam & lada
Di mangkuk, aduk tepung terigu, tepung maizena, air, lalu aduk rata hingga kekentalannya pas
Balurkan potongan ayam ke adonan
Goreng dengan minyak panas hingga coklat keemasan
Di wajan, tumis bawang putih, daun bawang dan cabe rawit hingga harum
Tambahkan telur asin yang sudah dihaluskan, minyak wijen, aduk rata
Masukkan ayam, tambahkan air (jika kering), lalu biarkan meresap
Sajikan
Resep Tepung Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit