Resep Kebab Salmon

4.6/5
(36 rating)

Warna warninya menggiurkan, rasanya endeusss pisan dan kandungannya menyehatkan! Kebab Salmon ini sangat mudah dibuat, dan pasti bakal jadi rebutan. Hasilnya juicy banget!

  • Bahan

    1 porsi
  • 450 gr ikan-salmon (tanpa kulit)
  • 3 sdm minyak zaitun
  • 1 ½ sdm daun parsley (cincang halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang kasar)
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam kasar
  • 1 pcs paprika hijau
  • 1 pcs lemon (iris tipis)
  • tusuk sate

Cara Membuat
60 menit

  1. Di mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, daun parsley, bawang putih, garam secukupnya, lada secukupnya, lalu aduk rata & sisihkan

  2. Potong ikan salmon bentuk dadu

  3. Gunakan 2 tusuk sate agar tidak mudah lepas. Susun: salmon, paprika,irisan lemon, paprika dan ulangi satu lapis lagi

  4. Balurkan bumbu dengan kuas ke setiap tusuk sate

  5. Panggang setiap sisi kurang lebih 2 menit (hingga kedua sisi matang)

  6. Sajikan dan berikan perasan lemon (sesuai selera)