Resep Ikan Gurame Acar Kuning
4.7/5
(69 rating)
Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Penasaran? Simak videonya sampai habis.
Bahan
•1 porsi- 1 ekor ikan gurame
- 1 sdt garam
- 2 cm kunyit bubuk
- 3 sdm minyak goreng
- 1 batang serai
- 10 siung bawang merah
- 50 g mentimun
- 15 butir cabai rawit merah
- 50 g wortel
- 200 ml air
- 2 sdm air cuka
bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 2 sdm gula merah iris
- 1 sdt merica butir
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat•90 menit
90 menit
Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap
Goreng ikan hingga matang
Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis
Masukkan batang serai, bawang merah, mentimun, cabai rawit merah, wortel, aduk hingga rata
Masukkan air dan air cuka, aduk kembali hingga merata, kemudian masak hingga mendidih
Tuangkan ke atas ikan gurame, sajikan dengan nasi hangat.
Resep Ikan Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit