Resep Gemblong
4.9/5
(142 rating)
Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya. Bikin sendiri yuk di rumah pakai resep dari Endeus!
Bahan
•1 porsi- 200 g tepung ketan
- 25 g tepung tapioka
- 150 g kelapa parut
- ½ sdt garam
- 125 ml santan hangat
- minyak goreng secukupnya
bahan besta:
- 100 g gula merah
- 50 g gula pasir
- 50 ml air
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, kelapa parut, garam, dan santan, aduk hingga rata
Ambil sebagian, bentuk pipih, lalu goreng dengan minyak, kemudian tiriskan
Masukkan gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan ke penggorengan, aduk
Setelah tercampur, masukkan gemblong
Sajikan.
Resep Tepung Lainnya
Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit