Resep Combro Merah Putih
Karena sebentar lagi kita merayakan hari kemerdekaan Indonesia, kali ini kami berkreasi membuat makanan yang bisa dinikmati oleh semua keluarga yaitu Combro Merah Putih. Nah biar lebih Endeus lagi menyantap combronya, kami menggunakan saus mayones dari @hellmanns_id. Karena mayonesnya creamy, gurih serta dibuat dari bahan berkualitas yang pasti halal dan tanpa pengawet. Penasaran? Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng.
⠀⠀⠀⠀⠀
#EndeusxHellmanns
Bahan
•1 porsiisi:
- 2 sdm minyak goreng
- 150 g oncom, potong dadu 1 cm
- 50 g daun kemangi
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 50 ml air
- 100 g hellman’s mayonnaise
kulit:
- 800 g singkong, kupas, parut halus
- 100 g kelapa parut
- 1½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
bumbu, haluskan:
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 5 butir cabai rawit
pelengkap:
- cabai rawit hijau
- hellmann’s mayonnaise
Cara Membuat•45 menit
Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan oncom, daun bawang, daun kemangi, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan air, masak hingga matang. Angkat.
Tambahkan Hellmann’s Mayonnaise, aduk rata. Sisihkan.
Kulit: Aduk rata singkong, kelapa parut, garam, dan gula pasir.
Gunakan sarung tangan plastik, ambil 2 sdm singkong parut, pipihkan.
Berikan 2 sdm isi di tengahnya, rapatkan.
Goreng dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
Sajikan hangat bersama pelengkap.