Resep Chicken Mozzarella Peppers
Kebayang kan gimana endeusnya ayam dengan lelehan keju mozzarella didalamnya? Hmmm, sulit banget buat ditolak! Dengan berbagai bumbu, termasuk lada hitam yang kuat, ditambah saus bolognese, membuat hidangan Chicken Mozzarella Peppers ini makin kaya rasa!
Bahan
•4 porsi- 3 buah fillet dada ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam kasar
- 150 g keju mozzarella, potong menjadi lembaran
- 100 g paprika merah dan hijau, potong kotak-kotak kecil
- 75 g terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 g tepung panir kasar
- minyak goreng
- 300 g saus bolognaise siap pakai
- 2 sdt peterseli cincang
- 100 g keju parmesan
pelengkap:
- spaghetti, rebus, tumis dengan Bawang Putih
Cara Membuat•45 menit
Taburi ayam dengan garam dan merica.
Buat irisan dari sisi samping fillet, tidak sampai putus.
Isi masing-masing ayam dengan keju mozzarella dan paprika.
Balur ayam dengan tepung, celupkan ke dalam telur, balur kembali dengan tepung panir kasar.
Goreng ayam dalam minyak banyak panas matang dan kecokelatan, angkat. Sisihkan.
Taruh saus bolognaise di dalam pinggan tahan panas, ratakan.
Susun potongan ayam di atas saus, taburi dengan parmesan dan peterseli. Panggang dalam oven panas hingga keju kecokelatan (± 10-15 menit). Keluarkan. Sajikan segera bersama pelengkap.
Kebayang kan gimana endeusnya ayam dengan lelehan keju mozzarella didalamnya? Hmmm, sulit banget buat ditolak! Dengan berbagai bumbu, termasuk lada hitam yang kuat, ditambah saus bolognese, membuat hidangan ini makin kaya rasa!